石墨坩埚作为坩埚的一种，也有着坩埚的用途，而且使用方法也大致相同。

它主要是盛装固体具耐热性的陶瓷容器。对于液体，不做定量分析时，也可以用来蒸干固体、灰化滤纸、高温煅烧。 

石墨坩埚为一陶瓷深底的碗状容器。当有固体要以大火加热时，就必须使用石墨坩埚。因为它比玻璃器皿更能承受高温。坩埚使用时通常会将坩埚盖斜放在坩埚上，以防止受热物跳出，并让空气能自由进出以进行可能的氧化反应。

同时石墨坩埚还具有自己独特的优势，与国外同型号产品性价比高50％以上，是国内产品质量的３-５倍。

石墨坩埚传热性好，与复合铁坩埚相当，热效率高，节约能源１/３；使用周期长（达三个月以上）减少停工待料时间，对氧化物具有抵抗性和腐蚀性。